原味冰箱饼干的做法

原味冰箱饼干 烘焙原料：
无盐奶油85克、糖粉70克、香草精1/2t、全蛋30克、低筋面粉150克、奶粉20克、泡打粉1/2t
烘焙做法：
1、无盐奶油放在室温下软化后，加入糖粉先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用搅拌机搅打均匀。
2、加入香草精并分次加入全蛋，继续用搅拌机快速打发呈均匀的奶油糊。
3、一起筛入面粉、奶粉及泡打粉，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面团。
4、将面团放在保鲜膜上，用手整形直径约4公分的圆柱形，再用烘焙纸好冷藏约3小时待凝固。
5、用刀切割厚约1公分的圆片状。
6、烤箱预热后，以上火180度、下火160度烘烤约25分钟左右，熄火后继续用余温焖5分钟即可。
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