乳酪蛋黄酥的做法

乳酪蛋黄酥

烘焙原料：
无水酥油150克、蔗糖粉100克、食盐3克、熟蛋黄40牛、奶50克、全蛋50克、好百利乳脂乳酪粉50克、好百利烘焙食品专用奶味粉20克、低筋粉250克、白芝麻适量
烘焙做法：
1、将无水酥油、蔗糖粉、食盐搓至微发，加入熟蛋黄搓匀后加入全蛋和牛奶搓匀；
2、最后加入低筋粉、好百利乳脂乳酪粉、好百利烘焙食品专用奶味粉拌匀；
3、将搓好的面团分割成10克/个；
4、表面刷蛋黄；
5、装饰白芝麻即可烘烤；
烘烤温度：上火180℃，下火140℃，烘烤时间约20分钟。

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