蜂蜜麻花卷的做法

蜂蜜麻花卷 烘焙原料：
A:无盐奶油20克、蜂蜜30克、糖粉15克、全蛋20克、低筋面粉100克、泡打粉1/4t
B:装饰：蛋白20克
烘焙做法：
1、无盐奶油放在室温软化后，加入蜂蜜和糖粉先用橡皮刮刀搅拌均匀，
再用搅拌机搅打均匀。
2、分次加入全蛋，继续用搅拌机快速打发呈均匀的奶油糊。
3、一起筛入低粉和泡打粉，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面团。
4、取面团约5克，用手揉成约10公分的长条状，卷成麻花状放在烤盘上，
表面再刷刷上均匀的蛋白。
5、烤箱预热后，以上火770度、下火150度烘烤约15分钟左右，
再以上下火各150度烘烤约10分钟左右。

---

了解更多配方：
糕点制作配方，请点击糕点配方。
蛋糕制作配方，请点击蛋糕配方。
面包制作配方，请点击面包配方。
饼干制作配方，请点击饼干配方。
甜品制作配方，请点击甜品配方。
点心制作配方，请点击点心配方。

声明：本网转载出于传递更多信息和学习之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性，如转载稿涉及版权等问题，请立即联系管理员，如果有更好的配方信息请联系我们，联系QQ:547634266。