粉红兔子蛋糕的做法

粉红兔子蛋糕

烘焙原料：
烤好海绵蛋糕8寸、无盐黄油65g 、黑巧克力100g 、淡奶油200g、 云尼拿香精油2滴、椰蓉适量、 草莓巧克力适量
烘焙做法：
1、烤好的海绵蛋糕横切成2cm的厚片，取2片重叠，备用；
2、用4寸慕思圈压出圆形作为小兔子的脸部；其余部分裁成树叶形状，作为耳朵；组合成兔子头部的形状；
3、黄油、黑巧隔热水，搅拌至融化；
4、盛出，稍稍晾凉，即为巧克力酱；
5、将巧克力酱均匀地涂抹在底层的蛋糕片上；
6、放上表层的蛋糕片，压紧，冷藏备用；
7、取200ml淡奶油；
8、隔冰水搅打至八九分发，加入云尼拿香精油，拌匀；
9、将淡奶油均匀涂抹在蛋糕表面；
10、均匀地沾上椰蓉，草莓巧克力刨薄片，装饰在耳朵中心和腮红的位置；
11、用剩余的黑巧克力酱画出眼睛、嘴巴，即可。