巧克力玉米片脆饼的做法

巧克力玉米片脆饼 烘焙原料：
玉米片100克、苦甜巧克力100克、烤熟的杏仁片10克
烘焙做法：
1、玉米片装入塑料袋内，用擀面棍稍微敲碎备用。
2、苦甜巧克力隔水加热融化，待完全降温后再加入玉米片，用橡皮刮刀搅拌均匀。
3、平均的倒入小圆模内，用小汤匙将表面抹平并稍微压紧。
4、在表面放上适量的杏仁片装饰，冷藏约10分钟待凝固即可脱模。
TIPS:
1、玉米片不需敲得太细，口感较好。
2、表面整形时，不需刻意压太紧。
3、小圆模的直径5.5公分、高2公分，使用前不沾油。

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