
核桃蜂蜜蛋糕
烘焙材料:
黄油 30克、红糖10克、全蛋液20克、蜂蜜20克、低筋面粉35克、泡打粉1/4TSP、核桃肉35克
表层装饰:黄糖15克、开水1TSP、核桃2颗
模具:Lekue乐葵迷你料理盒
烘焙做法:
1、准备材料,黄油软化,加入红糖;将表层装饰中的黄糖用开水融化,加入剥好的核桃浸泡。材料中的35克核桃量略烤脆后压碎;
2、加了红糖的黄油打发;
3、分次加入全蛋液,继续打发,再加入蜂蜜,继续搅拌均匀。再加入第1步中浸泡核桃的黄糖水,拌均匀;
4、加入面粉,拌均匀,再加入核桃碎,拌均匀。;
5、装入Lekue乐葵的迷你料理盒,上面摆上浸泡了黄糖水的核桃;
6、烘焙温度180度,中层,22分钟即可。

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