墨西哥玉米面包的做法

墨西哥玉米面包 烘焙原料：
乡村面包预拌粉200g、酵母30g、盐20g、改良剂10g、色拉油50g、水700g、祥裕王玉米粒200g
烘焙做法：
1、原料1~7搅成面团上筋，加入祥裕王玉米粒慢速搅匀出锅松弛30分钟。
2、把面团分成600g一块，揉成球松弛30分钟。
3、再重新揉成球上烤盘入醒箱45分钟。
4、醒好后在面包表面划十字刀口，掸上少许祥裕王玉米粒和乡村面包预拌粉装饰，入炉烘烤40分钟。
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