枫糖杏仁酥片的做法

枫糖杏仁酥片 烘焙材料：
枫糖30克、无盐奶油20克、柳橙汁15克、杏仁粉15克、低筋面粉15克、杏仁角20克
烘焙做法：
1、枫糖加无盐奶油以隔水加热方式将奶油融化，熄火后稍降温，再分别加入柳橙汁及杏仁粉，用打蛋器搅拌均匀。
2、筛入低筋面粉，并加入杏仁角，继续用打蛋器以不规则的方向搅拌成均匀的面糊。
3、用汤匙取适量的面糊，直接舀在烤盘上，并用汤匙背面将面糊擀开呈直径约5公分的片状。
4、烤箱预热后，以上火170度、下火150度烘烤约15分钟左右呈金黄色即可。
TIPS:
1、融化奶油时，也可用微波加热。
2、枫糖也可用其他的液体糖浆代替。
3、这种面糊不需刻意擀薄，否则成品易呈散状。
4、柳橙汁也可用其他的果汁代替。