南瓜起士派的做法

南瓜起士派 南瓜馅
烘焙材料：
起士1500克、全蛋13个、糖350克、奶油90克、南瓜泥600克、玉桂粉少许、兰姆酒50CC
烘焙做法：
1、起士拌软，把糖加入拌散。
2、加入全蛋搅拌。
3、加入南瓜泥拌匀。
4、加入玉桂粉拌匀。
5、加入奶油及兰姆酒拌匀即成馅料。
塔皮
组合
1、塔皮铺于6寸模，倒入南瓜馅，再铺上切0.3CM的南瓜片放入烤箱烘烤。
2、上下火各200度烤焙30分钟，淋上市售杏桃果胶。