创意可可饼干的做法

创意可可饼干
　　烘焙材料：
　　低粉150g、可可粉15g、鸡蛋1个、泡打粉1/2小勺、无盐黄油80g、糖粉70g、耐烤巧克力豆80g、MM巧克力豆2包。
　　烘焙做法：
　　1、低粉、可可粉、泡打粉过筛备用(可可粉可以用即溶巧克力粉代替，做出来会稍奶稍甜一些，看大家手头的材料而定);
　　2、无盐黄油软化加入糖粉打发;
　　3、加入鸡蛋打匀(鸡蛋可事先放出冰箱外回温一下);
　　4、加入过筛的粉类，用橡皮刮刀拌成团;
　　5、加入耐烤巧克力豆，用手抓匀;
　　6、用天平称取30g面团，搓圆，放在锡纸上，用手指按成直径为6cm的圆饼，然后按上4粒不同颜色的MM巧克力豆;
　　7、烤箱预热170°，烤25分钟即可，大约10分钟后加盖锡纸，预防上色过度。声明：本网转载出于传递更多信息和学习之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性，如转载稿涉及版权等问题，请立即联系管理员，如果有更好的配方信息请联系我们，联系QQ:547634266。