坚果脆饼的做法

坚果脆饼
烘焙原料：
低粉120g 、鸡蛋1个、糖30g 、泡打粉1.5g、 香草粉1.5g 、葡萄干70g、熟花生仁70g 、黑巧克力70g
烘焙做法：
1、花生仁、葡萄干、黑巧克力全部剁碎备用。低粉、泡打粉过筛。
2、鸡蛋加糖加香草粉混合，打出泡沫。
3、再加入过筛的低粉、泡打粉混合搅拌。
4、再加入剁碎的花生仁、葡萄干、黑巧克力，拌成为比较硬的面团。
5、烤箱预热，180℃，烤盘铺烤纸。手上蘸水，把面团平均铺在烤盘上。
6、放入烤箱中层180℃，12分钟完成。
7、趁热切块时比较好切，凉了点心变得就松脆。