莲子点心的做法

莲子点心

烘焙原料:
药材莲子100克、山药100克、茯苓100克调味料白糖适量

烘焙做法:
1、将莲子、山药及茯苓烘干，研磨成极细粉末，加入白糖和水混匀成糊状。
2、将面糊装入小皿内，入锅蒸熟后即可食用。

小常识;
1、莲子健脾止泻。
2、茯苓可治脾虚有湿所致之便溏泄泻。
3、山药补益脾胃，适用于脾胃虚弱、泄泻及体倦。