微波面包黄油布丁的做法

  来源: 阿里巴巴食品资讯

    微波面包黄油布丁

    烘焙原料:全麦面包2片，黄油30g，柳橙1个，淡黄色葡萄干30g，鸡蛋1个，红砂糖10g，牛奶200ml

    烘焙做法:

    1.柳橙清洗干净后用擦皮器将橙子皮擦成碎屑。葡萄干清洗干净，沥干水分备用。

    2.切去干硬的面包皮，然后将面包片切成1cm大小的面包丁。

    3.黄油放在锅里加热溶化成汁后淋在面包丁上，拌匀，让每一块面包都裹上黄油汁，接着撒上葡萄干和橙皮屑。

    4.将鸡蛋磕入碗中，加入红砂糖搅打均匀直至松软。牛奶倒入容器放入微波炉中以强微波加热2分钟。

    5.将加热过的牛奶倒入蛋糖混合料中搅匀，淋在面包上，以强微波加热4分钟，待布丁凝固成形后取出，静置5分钟即可。

    小诀窍: 喜欢甜食的人，布丁烤好后还可以淋上蜂蜜食用，味道则更甜腻一些。