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鲑鱼粒粒蛋糕

2011-10-16 11:032990
无骨鲑鱼扒(50g)

  鸡蛋(2个)

  宠物奶(50ml)

  低筋面粉(75g)

  步骤

  1.把面粉先过筛备用;然后将鲑鱼扒蒸熟,用叉捣碎备用。

  2.鸡蛋打至淡黄色起泡,加入宠物奶拌匀。

  3.鸡蛋牛奶分开2次拌入面粉里,最后拌入鲑鱼肉碎,搅拌成面糊。

  4.在长方形蛋糕模中铺上焗炉纸,倒入面糊,再用耐热的保鲜膜或锡纸盖面。

  5.将蛋糕模放入锅内,中火蒸15~20分钟左右,放凉后切粒便可。来源信息时报)
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