芒果榛子面包

 　高粉：350g

　　全麦粉：200g

　　蜂蜜：20g

　　冰牛奶： 260g

　　盐：8g

　　干酵母：6g

　　橄榄油：30g

　　榛子碎：30g

　　芒果酱：200g

　面包做法：

　　1。将所有材料搅拌成面团至面扩展表面光滑。

　　2。揉好的面团放温暖处，发酵至原面团2倍。

　　3。发酵好的面团排气，分割成75g/个的面团松弛15-20分钟。

　　4。松弛好的面团从上向下卷成长条形压扁（偶还做了圆形状滴）。

　　5。面包放入模具进行二次发酵至1.5-2倍大。

　　6。烤箱中层350°F，15-20分钟左右。（注：不同的烤箱稍有差距。）
http://www.miss-no1.com/file/2011/10/15/298236@160229_1.htm