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节日聚餐美味 葡萄干面糊面包

2011-10-05 16:374130

七天长假,三五好友不免会在一起聚餐、玩乐。今天“美女厨房”为大家推荐的是十分适合节日聚餐的葡萄干面糊面包,香味浓郁、口感松软且制作极其方便,感兴趣的网友不妨认真学习一下吧。

原料:中筋面粉250克、牛奶120克、黄油110克(室温软化)、葡萄干100克(泡软)、水60克、白糖50克、鸡蛋1个、酵母7克、盐1/2小勺。

 工具:8寸蛋糕模。

 

做法:

1、将除葡萄干外的所有材料都倒入搅拌机的搅拌桶内。

2、先用MIN打一分钟,使材料都混合。

3、然后倒入葡萄干,用高档(我用的3档)搅打2分钟,使面糊彻底均匀。

4、搅打好的面糊仍是湿湿的状态。

5、把模具内薄薄涂一层油,将面糊倒入,表面抹一抹平。

6、盖上盖子,室温发酵1小时,因现在天气已经较凉,我发酵了1个半小时。

7、发酵好的面糊并不会膨胀太多。

8、将模具放入烤箱190度烤35-40分钟即可。

美食利器—ACA电烤箱ATO-MF24C

ACA ATO-MF24C整体采用十分大气的设计风格,独特的欧式弧形视窗设计,时尚且独具特色。而且这款烤箱还贴心的配备了各种烧烤小工具,独特的旋转烤架烘烤设计,可旋转烤制整鸡和肉串,美食风味独特且更快更方便,省电又省钱。


ACA烤箱ATO-MF24C整体实拍

功能上,这款电烤箱配有5种加热档位设计,可以依据不同的食材选择不同的烘烤档位,烘烤过程更随意。另外,上下火均可调可控制,省时又省力。另外,ACA独家采用高效的“热风循环”加热技术,食物烤制更均匀,口感更加鲜美。


ACA烤箱ATO-MF24C操作区域实拍

ACA ATO-MF24C特别配有120分钟超长定时范围,独有的温度刻度表显示设计,可以轻松掌握烹饪整个过程。这款ACA烤箱的烘烤温度为70-240 可调,超大范围的温度选择,可以随心所欲的选择食物的不同烤色。


ACA烤箱ATO-MF24C细节特写

小编点评:ACA烤箱ATO-MF24C外观设计大气十足,120分钟超长的定时范围,烘烤更加随意。另外5档位的加热设计,烹饪更加随意。这款电烤箱采用了独特的“热风循环”加热技术,食物口感更佳且味道更鲜美。

(本文来源:中国家电网

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