莲蓉葫芦包_烘焙配方_知识库_资讯

面粉500克莲蓉馅250克可可粉发酵粉

1、发酵粉与500克面粉加温水和成面团，饧透，做成剂子，擀成片，包入莲蓉馅，收口朝下，捏成葫芦状包子

2、取50克面粉、可可粉与清水揉成面团，搓成细长条，切成小段，系在葫芦上，饧20分钟左右．蒸约15分钟即可。

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