黑胡椒猪肉披萨

原料：高筋面粉500克，鲜奶油200克，猪瘦肉120克，番茄100克，蛋黄液60克，豌豆、土豆、洋葱、红椒各50克。
      橄榄油、黄油、黑胡椒粉、咖喱、精盐、白糖、干酵母、番茄酱各适量。

1、将高筋面粉放入容器中，加入蛋黄液、干酵母、温水，调入适量精盐、白糖，放八融化好的黄油搅拌均匀后揉成面团，稍醒备用；将猪肉用清水
洗净，沥干水分后切成小块番茄去蒂，洗净后切成小块，豌豆洗净，土豆去皮，洗净后切成小丁，洋葱去皮，洗净后切成洋葱丝红椒去蒂、子，洗净后切丁．

2、将鲜奶油放入锅中烧热，下入猪肉块、番茄块、豌豆、土豆丁、洋葱丝、红椒丁翻炒片刻，调入适量黑胡椒粉、精盐，加入咖喱，炒化后出锅，制成
  馅料备用。

3、将醒好的面团擀成薄饼状，制成披萨生坯，放入刷有层橄榄油的烤盘内，上而涂抹一层番茄酱，均匀地浇上炒好的馅料，将烤盘放入预热
  180摄氏度的烤箱中烘烤25分钟，烤熟入味后即可取出。