威士忌黄油蛋糕

低筋面粉180克 黄油120克  白糖140克  鸡蛋150克 酸奶75毫升 泡打粉10克，威士忌酒15毫升。

制作设备：搅拌机，烤箱，蛋糕模。

将黄油加入搅拌桶，用搅拌机打发成羽毛状，分次加入白糖，最后加入鸡蛋打匀。

筛入低筋面粉和泡打粉低速搅拌均匀，然后加入酸奶和威士忌酒拌匀

用橡皮刀将面糊拌匀，倒入蛋糕模至七分满。

放人烤箱，以180度，烤制35分钟。