原料配方：全麦粉500克，新鲜酵母20克，盐4克，温牛奶250毫升 切片杏仁15克，芝麻15克。
制作设备：搅拌桶，搅拌机，笔式测温计，西餐刀，饧发箱 擀面杖 烤盘 烤箱
(1)先把新鲜酵母加入温牛奶中活化15分钟。
(2)再加入全麦粉和盐将其揉成一个有弹性的面团，静置1-2分钟再分割成16个小球，搓圆。
(3)在每个小球上撒上一层面粉、切片杏仁和芝麻，然后将它们挨个摆成圆形
(4)将成形的面团放在烤盘中，在饧发箱中发酵30分钟。
(5)再在230℃下烘烤20分钟即可。
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