在面包烘焙前轻涂于其上，可以使烘焙后的面包成品色泽棕红光亮。
蛋黄18克 细糖18克 色拉油100克 蜂蜜15克
蛋黄 细糖 搅到浓稠 加入色拉油 快速搅拌 加入蜂蜜 拌匀即可
将蛋黄、细糖放人盆中，用打蛋器充分搅至浓稠。再分次加入色拉油，快速搅拌至光滑。加入蜂蜜，搅拌均匀即可。
搅拌均匀，勿留结块。
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