糖用量太多
最后醒发室湿度太高
烤炉内上火太大
烤炉温度太高
烘焙过度
牛奶用量太高
面团发酵时间太短
搅拌过度
21烘焙网
- 北海道生乳蛋糕卷
0评论2017-09-01
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0评论2017-09-01
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0评论2017-08-31
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0评论2017-08-31
还在嫌弃月饼不好吃？那是你没用对油
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0评论2017-08-31534
淋面&喷砂——甜点装饰的两大网红，原来可以这样做！
如果说喷砂是蛋糕中的貂蝉，那淋面必然是那倾城的西施。淋面蛋糕是法式甜品中最受欢迎的甜品之一，因为它能让普普通通的蛋糕，瞬间变得像镜面一样美好诱人。而毛
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用3D来形容一个蛋糕，确实怪怪的，不过它可是真的立体的哦～蛋糕胚是两个八寸海绵蛋糕，顶部不是水平分割，是斜的切面，这样顶部的造型更直观地展示出来。裱花用
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美食：蓝莓冻芝士蛋糕 原来这么简单
蓝莓冻芝士蛋糕 制作，原来这么简单无需动用烤箱，冷藏成形，做法也没有太大难度。 特别是喜欢吃甜食的宝宝和宝妈们，赶紧学起来做给宝宝吃一块芝士蛋糕还不够？
0评论2017-08-30449
烘焙其实可以很简单，15分钟就能做出美味小蛋糕
还记得我昨天说烤箱到了，就会教大家做烘焙吗？嘿嘿正好今天如期而至，我已按耐不住想要大展身手了。这次也是我第一次做玛德琳蛋糕，希望你们能够喜欢。烘焙其实
0评论2017-08-29666