七夕爱情面包的制作方法
谢谢你平凡的爱，因为你的爱，面包开水也是幸福、甜蜜……
烘焙材料：
原料：高筋粉250克、低筋粉50克、无盐黄油15克、牛奶160克、酵母3克、白糖30克、鸡蛋液30克、盐2克
内馅：草莓豆沙馅
烘焙面包制作过程：
1、所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。
2、选择发面工作档和面。
3、20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。
4、第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。
5、取出面团分成所需要的份数。
6、揉成圆形，进行15分钟中间发酵。
7、发酵好的面团压平，用擀面杖擀成比较扁的椭圆形；在椭圆形上面的一端放上豆沙，由上至下将两边稍微往里收，卷好后，收口，成为两头尖的长橄榄形面团。
8、稍搓长，轻压一下，将两端对折，留少许小边；用刀将中间切开，（不要切断）从切开出向外掰开。
9、整形好的面团放入烤盘，放入烤箱进行最后发酵。
10、发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液，撒上适量白砂糖。
11、烤箱预热，180度，中层、上下火、12分钟，烘烤上色即可。
七夕爱情面包的制作方法
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