蛋白500克 细砂糖500克 糖粉500克 香草精5克
蛋白放入搅拌缸中,先用中速搅拌,再用高速搅拌,打至湿性发泡
加入细砂糖,边搅拌边加入,搅打至硬性发泡
糖粉过筛,与香草精一起倒入搅拌缸中慢速拌匀即可 21烘焙网
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