红茶乳酪蛋糕的配方和做法_烘焙配方_知识库_资讯

软质乳酪250克、糖粉60克、玉米淀粉10克、鸡蛋1个、淡奶油25克、柠檬汁少许、红茶粉
5克。
焙烤：上火180℃、下火150℃，20～25分钟。

糖粉、软质乳酪混合，搅拌至乳黄色。
放入鸡蛋，继续搅拌至鸡蛋完全融入。
加入淡奶油、柠檬汁，搅拌后加入玉米淀粉，直至成糊状。
加入红茶粉，搅拌至颜色变深。
气装进耐烤杯中，5成满，在烤盘上倒上水，放入已预热好的烤箱，上火180℃、下火
150℃烘烤20～25分钟。21烘焙网

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