酥皮500克、豆沙适量、蛋黄液适量。
焙烤：上火200℃、下火180℃，约20分钟。
用刀尖把整张酥皮划成小片。
在每张小片酥皮上包入适量豆沙馅，制成圆饼状。
将圆饼轻轻擀平，使内部豆沙馅扩展。
表面刷蛋黄液。 21烘焙网
再用小刀划口后即可烘烤，上火200℃、下火180℃，烤约20分钟。
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