学做瑞士樱桃饼干

奶油70克、糖粉46克、鸡蛋20克、蛋黄40克、  双效泡打粉1．5克、吉土粉5克、低筋粉100克、樱桃酱适量、牛油酥粒适量。
焙烤：上火180℃、下火160度，约20分钟。

奶油与糖粉揉搓至乳黄色。
加入鸡蛋，继续搅拌。
双效泡打粉、吉士粉、低筋粉过筛，加入拌匀。
成团后放入模具。
与表面挤樱桃酱。21烘焙网
在樱桃酱上撒牛油酥粒，进入预热好的烤 箱，上火180℃、下火160℃烤20分钟。