明胶30克 水60克 草莓120克 樱桃利口酒20克 酸奶60克 砂糖60克 植脂鲜奶油100克 蛋清80克 柠檬汁5克
将明胶与水混合均匀，隔水溶化备用。
鲜奶油打发备用。
取蛋清和45克砂糖打发备用。
草莓泥加入15克糖搅拌、成泥状，加入樱桃利口酒和2/3明胶水搅拌均匀，再加入鲜奶油拌匀，最后加入打发的蛋清拌匀做成草莓冻。装入玻璃杯至1/3处，冷藏处理。
酸奶加入剩下的1/3明胶水以及柠檬汁、利口酒拌匀做成酸奶冻，装入玻璃杯2/3处，冷藏后再将之前做好的草莓冻填满剩下的1/3容积，冷藏定型。
将定型后的草莓酸奶冻取出，表面饰以鲜草莓即可。21烘焙网
网红桂花蛋糕的做法
1、桂花冻的原料：250ml水、10g吉利丁片、20g桂花蜜。将水和桂花蜜煮沸后，关火，待不烫手时加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀后倒入
0评论2025-10-22215
如何制作朱古力熔岩蛋糕？
带有热度的蛋糕，你想到了谁？来款补充能量的甜点。要说最适合夏天的甜点必是清爽不腻的酸奶蛋糕，而与冬天最为匹配的甜点，小蜜蜂脑海里马上闪现出熔岩蛋糕的身
0评论2018-01-26821
肉松辫子面包的做法
原料 汤种：高筋面粉40克、开水40克 面团：高筋面粉362克、低筋面粉100克、汤种76克、即发干酵母6克、细砂糖80克、盐3克、奶粉20克、鸡蛋50克、水180克、
0评论2017-10-30760
喀嗒烘焙 | 喂饱你的眼和胃，高颜值的四色冰淇淋曲奇
烘焙四色冰淇淋曲奇Four color cookies独特可爱时间25mins美味★★★☆颜值95●●●珍妮曲奇也好，网红曲奇也好，入口即化，奶香浓才是他们红起来的原因。我觉得
0评论2017-08-11863
