绵白糖70克 水100克 色拉油60克 低筋面粉130克 泡打粉5克 蛋黄4个 蛋白7个 塔塔粉5克
盐5克 砂糖70克
将色拉油、水、绵白糖和蛋黄一起搅拌至糖化。
加入过筛的低筋面粉和泡打粉拌至光滑无颗粒状。
将捣烂的香蕉和柳橙丝一起加入拌匀。
把蛋白、砂糖、塔塔粉和盐一起用中速打至中性发泡(呈鸡尾状)。
取1/3的打发蛋白和蛋黄面糊拌匀，再把拌好的面糊倒回剩余的蛋白中拌匀。
入模后，以上火200℃下火1 50℃烘烤约6分钟，至表面上色后降温至上火150℃、下火1 50℃，再烘烤约40分钟。
烤好后冷却脱模，在表面装饰即可。21烘焙网
网红桂花蛋糕的做法
1、桂花冻的原料：250ml水、10g吉利丁片、20g桂花蜜。将水和桂花蜜煮沸后，关火，待不烫手时加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀后倒入
0评论2025-10-22215
如何制作朱古力熔岩蛋糕？
带有热度的蛋糕，你想到了谁？来款补充能量的甜点。要说最适合夏天的甜点必是清爽不腻的酸奶蛋糕，而与冬天最为匹配的甜点，小蜜蜂脑海里马上闪现出熔岩蛋糕的身
0评论2018-01-26821
肉松辫子面包的做法
原料 汤种：高筋面粉40克、开水40克 面团：高筋面粉362克、低筋面粉100克、汤种76克、即发干酵母6克、细砂糖80克、盐3克、奶粉20克、鸡蛋50克、水180克、
0评论2017-10-30760
喀嗒烘焙 | 喂饱你的眼和胃，高颜值的四色冰淇淋曲奇
烘焙四色冰淇淋曲奇Four color cookies独特可爱时间25mins美味★★★☆颜值95●●●珍妮曲奇也好，网红曲奇也好，入口即化，奶香浓才是他们红起来的原因。我觉得
0评论2017-08-11863
