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鸡蛋饼干的配方和做法

2012-02-27 21:253040

 低筋面粉500克，细砂糖135克，黄油250克，鸡蛋2个

黄油放置室温软化，加细砂糖，用打蛋器打至膨松略白即可。
两个鸡蛋打散，加入黄油中搅匀。
低筋面粉过筛，加入材料2，揉成面团。
将面团用擀面杖擀成薄厚均匀的面片。
用叉子在面片上戳些小洞，用饼干模具刻出形状。
把刻好的饼干放入烤盘。
烤箱预热170度，烘烤12～15分钟，到表面上色时就可以了。 21烘焙网

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