无盐奶油 100克 绵白糖 375克 乳脂鲜奶油150克 鲜柠檬皮 1 0克
鸡蛋 125克 低筋面粉 250克 泡打粉 5克
1 烤箱预热(上下火160度)：
2．柠檬皮切丝。
先将奶油搅至稠状奶油，再加入绵白糖打到松散状。
加入切好丝的鲜柠檬皮和乳脂鲜奶油搅拌均匀。
将鸡蛋分3次加入每加一次搅拌至光滑状为止。
最后加入过筛的低筋面粉、泡打粉拌匀，直到看不见干粉为止
将打好的蛋糕糊装入裱花袋中，挤入长条模具中七分满，每个模具面糊400克，然后轻振几下模具底部。
烤箱预热，以上下火160度 烘烤约50分钟闭火后焖10分钟：
出炉后趁热脱模： 21烘焙网
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