分享好友 资讯首页 资讯分类 切换频道

黑芝麻无粉蛋糕的配方和做法

2012-02-24 21:583880

黄油250克  蛋白7个 细砂糖80克 塔塔粉2克 绵白糖180克
蛋黄7个 细盐2克 牛奶80克 黑芝麻250克 蛋糕渣120克 芝土粉75克 泡打粉8克

1烤箱预热:    5.黄油融化1/3;
2橡皮刮刀一把;    6.蛋糕渣烤干压碎过筛;
3搅拌机一台:    7.模具8个。
4黑芝麻烤熟,一半压碎;

先将黄油和绵白糖一起打发至乳白色,再加入蛋黄和细盐搅拌均匀。
然后加入牛奶(分次加入)拌匀,最后加入黑芝麻、蛋糕渣、芝土粉粉、泡打粉搅拌至颗粒状备用:
将蛋白、细砂糖和塔塔粉一起搅打至发泡。
将打好的3区1/3加入2中搅拌均匀
将拌匀的4倒回剩余的3中拌匀,入模至七分满。
入炉后,以上火180度下火160度烘烤45分钟,出炉脱模冷却 21烘焙网

收藏 0
打赏 0
网红桂花蛋糕的做法
1、桂花冻的原料:250ml水、10g吉利丁片、20g桂花蜜。将水和桂花蜜煮沸后,关火,待不烫手时加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀后倒入

0评论2025-10-22215

如何制作朱古力熔岩蛋糕?
带有热度的蛋糕,你想到了谁?来款补充能量的甜点。要说最适合夏天的甜点必是清爽不腻的酸奶蛋糕,而与冬天最为匹配的甜点,小蜜蜂脑海里马上闪现出熔岩蛋糕的身

0评论2018-01-26821

肉松辫子面包的做法
原料  汤种:高筋面粉40克、开水40克  面团:高筋面粉362克、低筋面粉100克、汤种76克、即发干酵母6克、细砂糖80克、盐3克、奶粉20克、鸡蛋50克、水180克、

0评论2017-10-30760

喀嗒烘焙 | 喂饱你的眼和胃,高颜值的四色冰淇淋曲奇
烘焙四色冰淇淋曲奇Four color cookies独特可爱时间25mins美味★★★☆颜值95●●●珍妮曲奇也好,网红曲奇也好,入口即化,奶香浓才是他们红起来的原因。我觉得

0评论2017-08-11863