菠萝蛋糕的配方和做法_烘焙配方_知识库_资讯

黄油 200克绵白糖 200克鸡蛋 200克低筋面粉 160克泡打粉 3克

1．菠萝切丁
2．将黄油融化1/3；
3将模具底部垫纸：
4搅拌机一台：
5烤箱上下火预热180度

先将黄油和绵白糖一起打发，分次加入鸡蛋拌匀，然后加入过筛的低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。
再将牛奶分次慢慢加入拌匀。
加入切丁的菠萝拌匀，入模至七分满
入炉后，以上火180℃约烘烤50分钟出炉脱模冷却。 21烘焙网

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