好看的树木纹蛋糕做法

把奶油加热，加入可可粉拌匀，再加入60g糖粉和65g低筋面粉拌匀。
最后加入l00g蛋白搅拌成糊状的黑印泥。
将黑面糊倒人高温布，用木纹根刮出木纹，放入烤盘，风干备用。
将蛋和50g糖粉混合拌匀，然后加入低筋面粉搅拌均匀，备用
把蛋清、糖打发至原来体积的1.5倍，然后与面糊部分充分混合，搅拌成白色表皮面糊。
将白色面糊倒入高温布上面，盖住黑色部分．抹平．
入炉以190度/160度烤熟，约10秒。
装饰皮凉冻后小心从高温布上取下，抹奶油：另取蛋糕卷1条，用木纹皮包裹，切件即成木纹蛋糕。