香橙蛋卷怎么做的

蛋750克    糖330克    盐3克 低筋面粉200克 玉米淀粉75克  奶水100克  色拉油100克
香橙色香油5克
蛋、糖慢速搅拌至糖溶化，然后快速打发(用手勾取蛋液，约3秒滴一滴）
面粉过筛加入，用手拌匀：
色拉油、奶水，香橙色香油混合均匀，加入用手拌匀
装盘，入炉以190度/170度烤熟
蛋糕凉冻后，分成4块抹奶油卷起，切件。