假山蛋糕的做法

奶油抹上蛋糕坯．用三角形刮板在侧面刮出条纹，在蛋糕中间挤出一团黄色果膏。
用黑巧克力做成的小提琴围在黄色呆膏四周，将红樱桃放在小提琴的空隙处。
再用黑白巧克力横棒将小提琴围成五边形。
奶油与粉红色油性色素调匀，装入裱花袋中，在蛋糕侧面挤成絮状条形。
用蓝色果膏在五边形的角落挤出五个小球
再用奶油在巧克力横棍的接驳处挤出小球 每处各挤一个球即成。