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奶香蛋挞的配方和做法

2012-06-13 21:021740

    高筋面粉,低筋面粉,奶油,蛋黄,炼乳,糖粉,白砂糖,香草精,红车厘子。

    将高筋面粉、低筋面粉、奶油、面粉、奶油、糖粉混合在一起加入适量清水和成面团。②小锅内注入少量清水.
加入炼乳烧沸后略晾凉,放人白砂糖、蛋黄、香草精搅匀制成蛋挞液,将面团制成小面皮压入蛋挞模,倒人蛋挞液,放上红车厘子.入炉温为220度的烤箱中烤约12分钟即成。

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