高筋粉,全麦粉,细砂糖,奶粉,鸡蛋,干酵母,盐,水,黄油。
混合所有材料,揉到扩展阶段,准备发酵。第一次发酵完成,轻压面
团,排出里面的空气 分割滚圆 轻压排出空气 用擀面杖擀成椭圆形 卷起放
在土司模子里面,进行第二次发酵。发酵至八分满 烤箱预热200摄氏度,烤10分钟上色以后转为180摄氏度继续烤30分钟。
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还在嫌弃月饼不好吃?那是你没用对油
今年可以吃月饼了……虽然离中秋节还有将近两个月,小编的朋友圈里的月饼就已经卖了好几轮了。因为之前工作的原因,小编的朋友圈基本上就是(酒店+烘焙)圈,过
0评论2017-08-31534
森系3D立体裱花蛋糕
用3D来形容一个蛋糕,确实怪怪的,不过它可是真的立体的哦~蛋糕胚是两个八寸海绵蛋糕,顶部不是水平分割,是斜的切面,这样顶部的造型更直观地展示出来。裱花用
0评论2017-08-30369
美食:蓝莓冻芝士蛋糕 原来这么简单
蓝莓冻芝士蛋糕 制作,原来这么简单无需动用烤箱,冷藏成形,做法也没有太大难度。 特别是喜欢吃甜食的宝宝和宝妈们,赶紧学起来做给宝宝吃一块芝士蛋糕还不够?
0评论2017-08-30449
烘焙其实可以很简单,15分钟就能做出美味小蛋糕
还记得我昨天说烤箱到了,就会教大家做烘焙吗?嘿嘿正好今天如期而至,我已按耐不住想要大展身手了。这次也是我第一次做玛德琳蛋糕,希望你们能够喜欢。烘焙其实
0评论2017-08-29666