芋香抹茶面包卷的配方和做法_烘焙配方_知识库_资讯

鸡蛋，糖，绿茶粉，泡打粉，面粉，温牛奶，鲜奶油，芋泥。

烤箱预热160摄氏度，面粉跟泡打粉混合后过筛2次待用，加入蛋黄和糖打至颜色发白，绿茶粉
跟温牛奶混合后加到蛋黄糊中拌匀
蛋白加糖打至硬性发泡，加到蛋黄糊中拌匀，将面粉和蛋糕糊
倒入长方形模中抹平，烤约15分钟。将鲜奶油打至湿性发泡，加入芋泥混合均匀，抹在蛋糕焦面上卷起，包紧放冰箱冷藏。

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