起酥面包的配方和做法

    A：高筋粉，低筋面粉，细砂糖，盐，奶粉，全蛋，即溶酵母。B：黄油，  肉松，冷冻起酥皮，黑芝麻。

将A料混合搅成光滑的面团，加黄油
搅拌成可拉出薄膜的面团，进行发酵，取出基础发酵完成的面团，滚圆，松弛10分钟。z把已滚圆的面团擀开，包入肉松，捏紧封口，
面团排入烤盘，刷上一层水，放上一片起酥皮，进行最后发酵。

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发酵好的面团刷点水撤上黑芝麻装饰。烤箱预热到190度，放中层烤约12分钟即可。