高筋面粉，低筋面粉，干酵母，水，细砂糖，盐，奶油．蒜泥，奶油，盐，黑胡椒。
将除奶油外所有材材料一起拌匀成团，搓揉至光亮后再加奶油，揉至光滑不粘手
且面团质地地松软时，即可进行1小时时基础发酵。 将面团分割成剂子，滚圆后松弛10分
钟擀成卷起成长条形，最后发酵30分钟。在每个面团中央划一
刀，挤入适量馅料，静置发酵约10分钟，入烤箱以上火190摄氏
下火160摄氏度烤约15分钟。
如何制作朱古力熔岩蛋糕？
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原料 汤种：高筋面粉40克、开水40克 面团：高筋面粉362克、低筋面粉100克、汤种76克、即发干酵母6克、细砂糖80克、盐3克、奶粉20克、鸡蛋50克、水180克、
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