用小号动物嘴挤出由粗到细的鱼身子，再用中号直花嘴宽头朝上，紧贴鱼身子根部拉出S形的尾
巴。用花嘴以同样的倾斜角度做出其它三根尾巴，注意尾巴与身子的连接处不能宽，否则鱼会显得
不精神。
在球的最前端，球体较尖的位置，将花嘴平对于该处挤出光滑的圆球作为眼睛。
用三角袋拉出鱼的脊刺、胸鳍、尾鳍，并在眼睛球体的中间处最下方绕出嘴巴。
用巧克力线膏细裱出眼睛、鱼鳞及唇线。
用低压喷枪沿着鱼的脊背喷上粉色色素。
再用喷枪大面积地喷上柠檬黄色，以此来表达金鱼艳丽的颜色，蛋糕整体具有喜庆的效果。
用大号直嘴绕出大小不一、有聚有散的睡莲叶。用绿色果味喷粉在叶片中间喷上颜色，再放上做好的睡莲花，用中号扁齿花嘴打出花边。
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