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蛋糕裱花技术:罂粟花的制作过程

2012-07-01 11:233230

取一个大米托在中间挤平奶油。
在奶油上涂黑色呆膏,然后挤上绿色小点。

在米托外围拔出黄色花  蕊,拔的时候要随意,不要太规则。
用大直嘴在米托上方1/3  处,以倾斜30度角上下随意抖动的手法抖出第一层
以同样的手法倾斜45度  角抖出第二层,再将边缘带出尖。
用橙色喷粉在花瓣边缘  喷上橙色。
在蛋糕面上挤出2个支撑点摆上花。
摆花时方向倾斜向前,但根部靠紧。

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