水油皮：中筋面粉150克、细砂糖35克、猪油40克、水60克
油酥：低筋面粉130克、猪油50克、芝士粉15克、浓缩红色果酱少许
烤焙：烤箱中层，上下火，180度，25分钟左右
栗子奶酥卷
面包原料：高筋面粉150克、低筋面粉50克、细砂糖15克、盐1/8小勺、酵母粉2克（1/2小勺）、奶酪粉5克、全蛋30克、水70克、无盐黄油40克、奶油15克
奶酥馅原料：无盐黄油30克、糖粉15克、盐1/8小勺、全蛋10克、奶粉50克、玉米粉1/2小勺
来源：天津网-数字报刊
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