A奶油80g
糖粉100g
B蛋白70g
C低筋面粉160g
杏仁粉66g
奶粉16g
D名帛白糖120g
奶油lOOg
麦芽糖lOOg
E瓜子仁180g
1制作一：先将A打发．分次加入B搅拌均匀。
2将c过筛后加入1，搅拌均匀
3．将2装入裱花袋中．挤在铺有高
温布的烤盘中，呈椭圆圈形
4．入炉以上下火]70℃/150度烤约12分钟，至表面呈金黄色出炉出炉冷却备用。
5．制作二：将D加热煮沸．加入E拌匀。
6将5用小汤匙挖到4的中间。
7入炉以上下火170~C/130度烤约20分钟，出炉冷却。
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