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在家自己怎么做面包

2013-04-14 18:372810


近来关于DIY的产品逐渐走俏,越来越受到大家喜爱。这里记者特意为大家搜罗了几款面包机,可以让大家在轻松做面包,吃得更健康。

“由于生活节奏的日益加快,很多上班族都是早上匆匆买了一个面包做早餐,可是市面上的面包含有一定的添加剂和防腐剂,不一定是特别的健康。”美的健康电器产品经理陈林介绍,其实购买一台面包机,自己制作面包,操作简单,并且可以制作各种口味的面包:

首先将水注入面包桶内,再倒入一大勺植物油,加三分之二勺的盐,倒一大勺糖,一大勺奶粉,两杯面粉,两勺干酵母,再将面包桶放入机器中,盖好盖子,插好电源,就可以等待美味的面包了。

如果想吃肉松面包,可再加一个环节,加入肉松。以此类推,想吃什么口味的面包,就加入辅助材料,轻松制作。

美的还新出的一款大米面包机,可在面包中加入煮熟的大米,不仅符合中国人的口味,并且更营养。操作跟传统面包机没有太大差别,也是增加一个放入辅料的环节。此外,大米面包机还可以制作糯米年糕。 华西社区实习记者 吕慧

选购面包机的小窍门

1、首先要看材质,外壳一般是硬塑,表面尽量光滑对于使用和擦洗都非常方便。内胆则主要观察一下厚度,因为更高厚度的内胆带来的是更加均匀的受热、更长时间的使用寿命以及更加优异的节能指标。

2、建议选可以单独设置使用和面和发酵功能的品牌,这就无疑多添了一款和面机,做包子、馒头、饺子时可以省不少力。而在众多功能中选择一款有预约功能的面包机则也是相当有必要的,睡前只需轻按一键,清晨即可享受香甜可口的面包。
21烘焙网转自:华西都市报

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