原料：低筋面粉190克，蛋黄3个，奶粉12克，黄油80克，细砂糖60克，葡萄干80克
表面刷液：蛋黄半个烘焙：180度，15分钟做法：
黄油软化加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打至体积膨松，颜色变浅。
分次加入三个蛋黄，每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。
搅打后的黄油浓稠、膨松。
低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。
面粉和黄油混合。
倒入葡萄干。
搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。
面团用擀面杖擀成厚约1CM的面片，切成长方形团排入烤盘，表面刷上打散的蛋黄液。放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15~18分钟至表面金黄色。 来源：银川晚报
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