草莓慕斯蛋糕的配方和做法_烘焙配方_知识库_资讯

材料：

6寸巧克力蛋糕一片，鲜奶油250g，草莓700g，鱼胶粉10克，牛奶100克，白糖30克，威士忌30克。

做法：

1、鲜奶油加入白糖，打到6~7分发，可以划出纹路就可以了。

2、牛奶加热融化鱼胶粉备用;取300g草莓放入料理机打成果泥;把以上两种一起加入到打发好的奶油里，再拌威士忌和300克草莓。中国日报网

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