面包沙拉的配方和做法

　　制作方法：

　　1.将牛油果、橄榄油、盐、柠檬汁全部放入料理机打茸，平铺盘中，盖保鲜膜，然后烟熏，放入冰箱。

　　2.将面包粉、盐、糖、酵母、橄榄油和凉开水混合均匀，最后放入海苔粉，烤盘里放油，面团放烤盘里，然后用手指扎一些洞，让它醒一会，然后上面抹上橄榄油，230摄氏度烤18~23分钟，然后放至温热，从烤盘里取出，然后在扒板上煎一会，然后入冰箱，出菜时烤热。

　　3.将蔬菜洗净切好，加入橙汁和柠檬汁，腌2小时，出菜时过滤。

　　4.将面包切块，抹上步骤1的牛油果酱，然后摆放蔬菜，点缀些茉莉花和香草。优家画报