素食扁豆面包的配方和做法_烘焙配方_知识库_资讯

材料

绿扁豆150克，糙米75克，麦胚50克，干面包糠175克，鸡蛋2只，大的洋葱1只，切块，干百里香1茶匙，番茄辣酱100克，辣酱2茶匙，番茄酱2汤匙，酱油1汤匙，捣碎的意大利干酪适量(可选择)

素食扁豆面包的做法

1.将烤箱预热到160度。按照包装说明，将扁豆和糙米煮好。

2.将扁豆在一个大碗里，将扁豆捣烂。然后将麦胚，面包糠，糙米，鸡蛋，洋葱，百里香，辣酱，番茄酱，酱油和奶酪倒入碗里混合在一起。然后再倒到23*12厘米大的面包盘里。

3.拿到烤箱里上盖烤一小时即可。

来源：新食谱

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